This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Chủ Nhật, 29 tháng 11, 2015

Củ cải trắng có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người.




Củ cải trắng ( radish ) được ví như “nhân sâm mùa đông” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người.

Theo Y học hiện đại cứ mỗi 100g củ cải trắng có chứa:1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C…Theo Đông Y, củ cải có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày,…Củ cải được dùng làm thuốc dưới dạng khô hoặc tươi đều được.Theo Lương Y Hoàng Duy Tân – Phó Chủ tịch Hội Đông Y Đồng Nai củ cải trắng được coi là khắc tinh của các bệnh đường hô hấp, kích thích tiêu hoá,… Bạn có thể dùng củ cải trắng thái lát mỏng ngâm với mật ong để qua đêm để ngậm rồi nhai nuốt từ từ trị chứng ho khan, tiêu đờm, bảo vệ thanh quản rất tốt.Ở Pháp, đã có nhiều thí nghiệm về việc sử dụng số lượng lớn nước củ cải trắng nhằm hỗ trợ phục hồi cho những bệnh nhân có các bệnh ác tính.
Những lợi ích của củ cải trắng còn có:Có tác dụng làm giảm cholesterol
Củ cải đã được chứng minh là có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Trong một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống nhiều củ cải sẽ làm giảm mức cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính, tăng đáng kể HDL cholesterol (cholesterol tốt).

Có tác dụng giảm đau hiệu quả
Chất cay có trong củ cải giúp kháng khuẩn, hoạt lạc gân cốt, có hiệu quả giảm đau. Mùa đông nếu đau mỏi cơ bắp hoặc đau khớp, có thể trực tiếp lấy củ cải gọt vỏ, lấy vỏ đắp lên chỗ đau, cũng có thể bỏ vỏ củ cải vào trong một cái túi vải để chườm nóng.
Hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch
Củ cải có chứa các hoạt tính sinh học betain, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu quả, giúp giảm cân và ngăn ngừa mệt mỏi và buồn nôn. Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải đường giúp làm giảm homocysteine huyết tương. Đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.

Tốt cho não bộ
Một nghiên cứu tại Đại học Wake Forest đã chỉ ra lượng nitrat cao trong củ cải có thể làm tăng lượng máu đến não, do đó làm cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, thậm chí bảo vệ tế bào não trong nhiều năm.
Khả năng chống ung thư
Củ cải là một trong số thực phẩm tốt nhất, thành phần dinh dưỡng phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C rất cao giúp cơ thể chống lại tác động xấu của virut.
Trong củ cải chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư càng cao.
Phòng tránh thiếu máu
Vitamin B12 tự nhiên trong củ cải giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin, do đó lượng ôxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực, phòng ngừa thiếu máu.

Ngăn ngừa nhiễm virut
Trong củ cải hàm lượng vitamin C  cao nên có tác dụng làm sạch cơ thể một cách tự nhiên, tăng cường sức đề kháng. Do vậy, ăn củ cải thường xuyên gips ngăn ngừa tình trạng cơ thể nhiễm virut.Chống lão hóa cho da
Trong lá củ cải giàu vitamin A, C, đặc biệt là hàm lượng vitamin C nhiều hơn các loại rau củ khác nên giúp cơ thể phòng chống lão hóa da, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mềm.

Giảm béo
Uống nước ép củ cải trước bữa ăn cũng được phụ nữ Nhật Bản thường xuyên sử dụng để có vóc dáng thon gọn.




Thứ Hai, 23 tháng 11, 2015

7 loại rau quả thường bị phun nhiều thuốc

 

Theo thống kê gần đây, có hơn một nghìn người ngộ độc thực phẩm tại nước ta hàng năm . Có hàng trăm nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, trong đó, các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Theo các chuyên gia về sức khỏe, rau quả nhiễm hóa chất ở mức độ nhẹ có thể gây ngộ độc thực phẩm, nặng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hô hấp, gây đột biến và phát sinh các căn bệnh ung thư. Vì vậy, việc nhận biết rau an toàn bằng cảm quan hết sức quan trọng.

Thông thường, trên các loại rau nhiễm thuốc trừ sâu, nhiễm phân hóa học, bạn có thể nhìn thấy những hạt bụi nhỏ, ngửi thấy mùi vị khác thường.

Dưới đây là 8 loại rau quả được cho là phun nhiều thuốc hóa học nhất.

1. Rau cải

8 loại rau quả phun nhiều thuốc nhất

Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.

Khi bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.

2. Khổ qua

Khổ qua rất dễ bị sâu nên người trồng thường sử dụng hóa chất để hạn chế sâu bọ. Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti. Khổ qua to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.

3. Đậu que

Đậu que bóng, ít lông tơ, dài, đốt nào rõ đốt nấy là kết quả của việc lạm dụng phân bón lá. Nếu tất cả số đậu được bày bán đều không có vết sâu bọ, chứng tỏ đậu đã bị phun thuốc trừ sâu trước khi đưa ra tiêu thụ.

4. Giá

Cọng giá tròn lẳn, thân trắng phau, ít rễ thường hấp dẫn các bà nội trợ. Thế nhưng, đó là những cọng giá sản xuất từ một công nghệ vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.

Theo thông tin, khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu có pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại thuốc này giúp giá nảy mầm và phát triển nhanh. Khi xào, giá sẽ tiết ra thứ nước đục ngầu, rất có hại cho sức khỏe.

5. Rau cần

Nếu bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón, thân rau cần sẽ to, ngó trắng phau bất thường. Để một ngày không nhúng nước, rau sẽ khô héo, thân tóp lại.

6. Dưa leo

Dưa leo luôn được phun nhiều loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu để cho quả suông mượt. Người trồng dưa thường phun thuốc liên tục, thậm chí hôm trước phun, hôm sau đã thu hoạch để mang ra chợ bán. Nếu ăn dưa leo không rửa kĩ, không gọt vỏ sẽ dễ bị ngộ độc với các triệu chứng nôn mửa, chóng mặt đau đầu.

7. Khoai tây

Một tháng hoặc lâu hơn, các loại thuốc diệt cỏ sẽ được áp dụng lần đầu tiên khi những cây khoai tây đủ cứng để phát triển. Chưa hết, để kiểm soát bệnh rụng lá trước khi thu hoạch, cây khoai tây được phun kế tiếp một loại thuốc diệt nấm có chứa mefenoxam và clorothalonil.

Một số mẹo khác để chọn rau củ an toàn:

- Vào mùa khô, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau quả thường cao hơn trong mùa mưa vì nước mưa sẽ làm trôi bớt lượng thuốc còn sót lại trên rau quả.

- Các loại rau, củ phải gọt vỏ khi ăn thường an toàn hơn như: bí, bầu, mướp… Nên thận trọng đối với những loại rau lá hoặc rau trái không phải gọt vỏ như: rau muống, cải soong, xà lách, cải bẹ xanh, cải ngọt, cải để làm dưa, rau má, đậu đũa, khổ qua, dưa leo, cà chua, nho, táo, mận…

- Chọn rau quả còn tươi, không bị trầy xước, có hình dạng bên ngoài bình thường, có màu sắc tự nhiên, giòn chắc, cầm nặng tay.

- Rau quả không bị héo úa, giập nát, hoặc dính các chất lạ.

- Một số loại quả bên trong hư hỏng nhưng bên ngoài vẫn còn tươi do sử dụng hoá chất bảo quản, do đó phải xem kĩ trước khi mua.

- Tránh mua rau quả gọt vỏ và xắt sẵn, ngâm nước ở ngoài chợ vì ngoài việc nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hay có hoà các hoá chất độc hại để giữ trắng, giòn, các vitamin vốn có trong rau tươi như vitamin C dễ bị hoà tan và mất đi trong nước ngâm.

Chế biến và bảo quản rau củ như thế nào cho an toàn:

- Ngâm kĩ, rửa sạch từng lá, nhất là các kẽ lá cho thật sạch, gọt vỏ các loại quả ăn tươi. Riêng đối với các loại rau lá nhỏ như xà lách, cải soong, rau giền, bông cải thì nên pha vào nước rửa 1 – 2 thìa cà phê muối để sâu bọ và côn trùng bò ra khỏi kẽ lá. Đối với các loại rau củ, trái cây, để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ.

- Rau quả phải ngâm ngập trong nước sạch 15 – 20 phút, rửa nhiều lần (ít nhất 3 – 4 lần) trong chậu nước đầy để loại trừ phần lớn các thuốc bảo vệ thực vật tồn dư, tức là loại trừ phần lớn nguy cơ ô nhiễm qua con đường rửa trôi.

- Tự trồng rau cải tại nhà .

Thứ Năm, 19 tháng 11, 2015

Vườn Thảo Mộc phân phối các sản phẩm Organic

ThaoMocGarden phân phối  thực phẩm dinh dưỡng ( mua từ Amazon ) :

Câu kỷ tử tươi đóng gói 

Giá bán: 599,000 Đ / túi

Goji berries (Lycium barbarum) ,còn được gọi là wolfberries, dâu goji hay câu kỷ tử (tiếng Trung ) là trái cây giàu dinh dưỡng dày nhất trên Trái đất ( superfood).

Xuất xứ: Mỹ

Mã sản phẩm : ORG0001

Nhãn hiệu : Healthwork

Trọng lượng : 1lb / 453 g

ORG0002

Giá bán : 499,000 /Túi

Hạt Chia Thực Phẩm hãng Viva Labs 1lb

Hạt chia giúp chống bệnh tiểu đường, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, răng và xương khỏe, giảm quá trình oxi hóa , đẹp da và tóc, giảm cân.

Thương hiệu : Viva Labs

Xuất xứ : Nhập khẩu từ US

Trọng lượng :1lb  ( ~ 453 g )

VIT0004

Giá bán : 299,000 VNĐ / chai

Thực phẩm bổ sung Omega từ dầu cá 1200mg Softgel, 72 Count Bottle

Thành phần chính :  Calories, chất béo, Cholesterol, dầu cá Omega-3

Công dụng chính : Hỗ trợ tim mạch, mắt, xương

Hướng dẫn sử dụng : Mỗi ngày uống 1- 2 lần, mỗi lần 1 viên.

Thương hiệu: Nature's Bounty

Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Xuất xứ thương hiệu:  : Mỹ

Dạng bào chế:  : Viên nang

Đóng gói : 90 viên/hộp

Cân nặng : 135 g ( 4.8 ounces )

ORG0005

549 ,000 VNĐ / chai

Công dụng chính : Hỗ trợ tim mạch, mắt, xương

Chiết xuất dầu cọ ( Hemp ) Nutiva 1lb ( 453 g)

Nơi sản xuất : Mỹ

Xuất xứ thương hiệu:  Mỹ

Thành phần chính :  100% raw organic hemp protein powder .

Cân nặng : 453g ( 16 ounces )

Dạng bào chế: Viên nang

Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Nutiva Organic Hemp Protein 15 g, 16-Ounce Container

Liên Hệ Mua Hàng

Saleman ( 936 352 041 )
sale@thaomocgarden.com
Mua tại cửa hàng:
57 Gò Cẩm Đệm , P10 ,Quận Tân Bình. Hồ Chí Minh
Tel: 0866 853 645

Chủ Nhật, 15 tháng 11, 2015

Cây Chúc sắp tuyệt chủng hồi sinh ở vùng Bảy Núi, An Giang

Chúc chỉ cho trái mỗi năm một lần vào mùa mưa với số lượng khiêm tốn, nên loại đặc sản cùng họ chanh có giá bán cao cho thu nhập hàng triệu đồng mỗi cây.


cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 1Trái chúc được xem là đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Hiện nay, trái này có giá cao gấp 5-6 lần chanh.
Cùng họ với chanh nhưng chúc lại có vỏ xù xì, vị chua dùng để lấy nước, đặc biệt có mùi thơm giữ rất lâu. Tiếng Khmer gọi là Kôt–sôt, một loài cây đặc hữu của các huyện miền núi.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 3


Hiện trái chúc bước vào mùa thu hoạch rộ nên giá bán chỉ từ 70.000 đến 80.000 đồng/kg. Còn vào thời điểm nghịch vụ, những tháng nắng, giá lên 130.000 đến 140.000 đồng/kg.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 4Chúc rất dễ trồng, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt. Đây là cây có múi thích nghi tốt trong thời kỳ biến đổi khí hậu khắc nhiệt. Cây chúc trồng từ 5-8 năm mới thu hoạch, và mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa, với năng suất khoảng 30 đến 50kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg). Cây chúc càng lâu năm trái càng sai.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 6Chị Lê Thị Lụa, ở ấp Chân Cô, xã An Cư, huyện Tịnh Biên, chủ vườn chúc 15 năm tuổi, cho biết, cứ vào mùa mưa cây bắt đầu ra hoa và cho trái rất sai. Bình quân mỗi cây chị thu 40 kg trái, tương đương gần 3 triệu đồng.Theo chị Lụa, ngoài việc bán trái, lá chúc cũng được săn mua, với giá 220.000 đến 250.000 đồng/kg. Những cây chúc loại cổ thụ trên 10 năm cũng được giới chơi kiểng săn mua, giá từ 5 đến 10 triệu đồng, loại 2 năm tuổi giá dao động khoảng 300.000 đến 600.000 đồng/cây.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 8
Cây chúc thường được người dân Bảy Núi trồng phía trước nhà, vừa lấy lá để chế biến món ăn, vừa xua đuổi, tránh rắn bò vào nhà. Trái chúc ngoài giải khát còn nằm trong 4 vị thuốc để trị rắn cắn.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 10Ngoài ra, phụ nữ vùng này vẫn lấy trái chúc gội đầu cho mượt tóc.
Đặc biệt, với trâu bò bệnh, không ăn được thì trái này sẽ được vắt nước vào miệng trị bệnh rất hiệu quả. Những người nuôi cá cũng sử dụng lá giã nát rồi cho xuống đáy ao hồ để cho cá khoẻ mạnh, chóng lớn.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 11Cây đặc sản vùng biên này còn chế biến rất nhiều món ăn, như cháo bò vắt nước trái chúc, gà hấp lá chúc, cháo gà lá chúc, bò nướng lá chúc, cá lóc hấp lá chúc… Nhờ vậy mà cây chúc, vốn là một loài cây rừng sắp tuyệt chủng lại có dịp hồi sinh và ngày càng được nhiều người quan tâm.
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 14
Ngoài ra, thân cây chúc có nhiều gai và khỏe, được Viện cây ăn quả miền Nam khảo sát và đánh giá là một loài cây chịu hạn rất tốt nên chọn làm gốc ghép cho các loại cây có múi khác.
                
cay sap tuyet chung hoi sinh, nong dan bay nui hot bac hinh anh 15Theo quan niệm từ xa xưa, người Khmer thường trồng chúc để ăn trái xua rắn và lấy lá làm thuốc.
Theo Nong Thon Viet


                

Thứ Sáu, 13 tháng 11, 2015

Hoa thơm cho không gian gia đình

Còn gì tuyệt vời khi đi làm về, ăn một buổi tối nhẹ nhàng với gia đình , thư giản và nghe mùi hương thơm dịu từ ban công nhà . Thảo Mộc Garden giới thiệu 1 số loại cây trồng trong vườn nhà có hương thơm dễ chịu .

Cây hoa nhài

Arabian jasmin, Tunisia 2010.jpg
Chắc hẳn bạn quen thuộc với trà hoa nhài. Nhài hay còn gọi là lài (danh pháp khoa học: Jasminum sambac) sống ở Nam và Đông Nam Á.Nó là một loại cây bụi nhỏ có chiều cao 0,5 đến 3 m ,được trồng để lấy hoa thơm. Những bông hoa lài ta trắng tuyết nhưng pha lẫn chút vàng nhạt có đường kính khoảng 2.5 cm hoặc hơn. Hoa mọc trên cụm từ 3 – 12 hoa và có hương thơm nồng.Hoa được sử dụng để làm nước hoa và ướp trà. Hoa  nhài là quốc hoa của Philippines, nơi mà nó được gọi là sampaguita. Nhài cũng là quốc hoa của Indonesia, nơi mà nó được gọi là melati putih. Tại Nam Á nó là quốc hoa của Pakistan và cũng là quốc hoa của Tunisia.

Hoa Oải hương 

Xuất xứ từ các vùng núi Địa Trung Hải , oải hương được dùng nhiều làm mỹ phẩm, nước hoa .Mùi thơm dễ chịu của hoa oải hương còn có tác dụng xua đuỗi côn trùng gây hại.
Giống cây oải hương chịu hạn tốt và thích nhiều ánh sáng. Bạn cũng cần phải thường xuyên tỉa bỏ đầu hoa già để kích thích cây nảy nhiều chồi hoa hơn. Thậm chí cả những bông hoa đã tàn cũng vẫn tỏa hương, vì vậy bạn có thể gom chúng lại để ở bên giường cho giấc ngủ dễ chịu hơn.

Hương thảo Rosemary

Rosemary là một loại thảo dược phổ biến. Nó là một loài cây bụi thường xanh, mọc cao tới hơn 1 m,có mùi thơm, thích loại đất thoát nước tốt và lưu thông khí đầy đủ , chúng có thể phát triển mạnh trong nhà. chau cay huong thao de ban
Cây hương thảo là thành viên của gia đình bạc hà, là bạn đồng hành tốt với các cây khác trong vườn do nó bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh.
Cây hương thảo có khả năng làm giảm stress, đuổi muỗi, làm gia vị, chế biến mỹ phẩm.

Hoa tử đinh hương

Có mùi đặc trưng và dễ dàng để bảo dưỡng lại. Đối với loại cây này, chúng nở đẹp vào mùa xuân và mùa hè, nên đặt vào nơi có nhiều ánh nắng mặt trời vào buổi chiều và khu vực thoáng mát.Hoa Tử Đinh Hương tím tượng trưng cho tình yêu đầu tiên.
Loài hoa này đặc biệt chỉ có 4 cánh và người ta tin rằng ai tìm thấy cánh hoa Đinh Hương 5 cánh sẽ tìm thấy tình yêu đích thực của mình.

hoa tu dinh huong

Và còn rất nhiều loài hoa xinh đẹp ngát hương chờ bạn khám phá như: Hương Thảo Châu Âu , Hoa chuông Ái nhĩ Lan


Thứ Bảy, 7 tháng 11, 2015

Sử dụng thảo dược hạ mỡ máu

Ngoài việc điều chỉnh lại chế độ ăn uống thì trong dân gian còn có những bài thuốc dùng cho người cao mỡ máu như quả bắp, hạt bí ngô, cuống bí ngô, cà rốt, đậu phộng, bí đao, lá dưa hấu, … tùy theo việc kết hợp từng loại và liều lượng mà đem nấu nước uống.





Theo kinh nghiệm lưu truyền, tác dụng từ phương pháp này tuy chậm nhưng lại có tỉ lệ cải thiện bệnh với hiệu quả cao. Bên cạnh đó, chi phí cho việc điều trị theo phương pháp này không hề tốn kém.

Có thể kể đến một vài thang thuốc tự làm được như:
Cuống bí ngô 300g, Sơn tra 30g - sắc uống;
Lá dưa hấu 30g, Vỏ đậu phộng 30g, nấu uống ngày 2 – 8 lần;
Bắp 1 trái, Hạt bí ngô 30g - sắc uống, ăn luôn cái;
Cà rốt 1 củ, Đậu phộng 30g - nấu ăn ngày 1 – 2 lần;
Bí đao 100g, Cành lê 30g - sắc uống,...

Sử dụng các loại thảo dược tự nhiên có công dụng chữa bệnh rất hiệu quả mà lại an toàn đã được nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm về hiệu quả hạ mỡ máu của một số dược liệu như hoa hòe, nghệ, ngưu tất,…
Ngưu tất có tác dụng làm hạ Cholesterol trong máu và hạ huyết áp. Hoa hòe làm cho thành mạch mềm mại hơn, do đó giúp giảm huyết áp, thường được sử dụng trong các trường hợp cao huyết áp, đề phòng xơ vữa động mạch. Nghệ có tác dụng tốt trong việc hạ Cholesterol trong máu, giảm huyết áp, góp phần ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Các vị thuốc này có tác dụng hạ mỡ máu lại dễ kiếm ở Việt Nam nên rất thuận lợi cho người bệnh trong quá trình điều trị.

Thứ Sáu, 6 tháng 11, 2015

Công dụng chữa bệnh của hạ khô thảo

Hạ Khô Thảo


Latin:Prunella vulgaris
+ Tiếng Việt: Hạ khô thảo
+ Đông y: Tịch cú ,Nãi đông , Yến diện , Mạch tuệ hạ khô thảo, Mạch hạ khô.Thiết tuyến hạ ,Thiết sắc thảo, Bổng trụ đầu hoa

Đặc tính giống cây:


Vòng đời Hằng năm
Cao 30 cm
Ánh sáng Nhiều, Trung bình
Ẩm độ Trung bình
Hoa nở Mùa hè
Công Dụng Chữa bệnh
Trà thảo dược
Trang trí
Dinh dưỡng

Tác dụng dược lý: 


+ Tác dụng kháng khuẩn: in vitro, thuốc có tác dụng ức chế các loại trực khuẩn lî, trực khuẩn mủ xanh, tụ cầu khuẩn, liên cầu khuẩn dung huyết. + Tác dụng hạ áp: trên thực nghiệm, chích nước sắc Hạ khô thảo cho thỏ có tác dụng gây hạ huyết áp. Trên lâm sàng cüng quan sát thấy thuốc có tác dụng hạ áp đối với người mắc bệnh huyết áp cao và làm giảm nhẹ triệu chứng.

+ Tác dụng chống ung thư: Qua nghiên cứu thực nghiệm bước đầu nhận xét thấy có tác dụng chống sự tăng trưởng của tế bào ung thư di căn ( thử nghiệm trên ung thư cổ tử cung của chuột nhắt).

Thành phần hoá học: Hạ khô thảo chứa alcaloid tan trong nước, 3,5% muối vô cơ, tinh dầu. Trong các muối vô cơ có chủ yếu là kali chlorua. Tinh dầu chứa Dcamphor (khoảng 50%) a- và D-fenchon, vết của alcol fenchylic. Chất đắng là prunellin (trong đó phần không đường là acid ursolic; còn có denphinidin cyanidin. Ở Pháp, người ta đã xác định trong cây có nhựa chất đắng, tanin, tinh dầu, chất béo, lipase, một glucosid tan trong nước (0,70g/kg cây khô) và một saponosid acid (1,10g).

Công năng: Thanh hoả, minh mục, tán kết, tiêu thüng.

Công dụng: Mắt đỏ sưng đau, nhức đầu, chóng mặt, bươú cổ, tràng nhạc, tuyến vú tăng sinh, nhọt vú sưng đau, huyết áp cao.

Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 8 – 16g dạng thuốc sắc, dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác.

Bài thuốc:



 + Chữa tràng nhạc, lở loét: Hạ khô thảo 200g sắc đặc, uống trước bữa ăn 2 giờ. Hoặc dùng Hạ khô thảo 8g, Cam thảo 2g, nước 600ml, sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày. + Thông tiểu tiện: Hạ khô thảo 8g, Hương phụ 2g, Cam thảo 1g, nước 300ml, sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày.

+ Chữa cao huyết áp: Hạ khô thảo rửa sạch, phơi khô, tán nhỏ 40g, sắc lấy nước, chia 2 lần uống trong ngày, sau hai bữa cơm. Uống liên tục 10 ngày, nghỉ 7 ngày, rồi uống tiếp tục như thế từ 2-4 đợt tuz bệnh nặng nhẹ. Hoặc dùng Hạ khô thảo, Bồ công anh, Hạt muồng ngủ sao, mỗi vị 20g; Hoa cúc, lá Mã đề, mỗi vị 12g, sắc uống.

Ghi chú: Hạ khô thảo nam là cành mang lá, hoa của cây cải trời (Blumea subcapitata DC.), họ Cúc (Asteraceae).

Thông tin này chỉ dành cho nhân viên y tế tham khảo, người bệnh không được tự ý áp dụng phương pháp này để chữa bệnh.
Trích: Bách Khoa Y Học 2010

Mua hạt giống

 Thảo Mộc Garden có bán hạt giống tự nhiên cây Hạ Khô Thảo nhập trực tiếp từ Mỹ .

Liên hệ mua hạt giống: http://www.thaomocgarden.com/p/lien-he.html

Saleman ( 936 352 041 )
sale@thaomocgarden.comMua tại cửa hàng:57 Gò Cẩm Đệm , P10 ,Quận Tân Bình. Hồ Chí Minh
Tel: 0866 853 645


 

Thứ Tư, 4 tháng 11, 2015

Cây rau, thuốc quý bồ công anh

Bồ Công Anh

Cần phân biệt  hai loại bồ công anh: bồ công anh Việt Nam (Lactuca indica) còn gọi là rau bồ cóc, diếp hoang, diếp dại, mót mét, mũi mác, diếp trời… có mặt ở khắp mọi nơi ở Việt Nam. Bồ công anh Trung Quốc (Taraxacum officinale ) dùng trong Đông y , còn gọi là hoàng địa đinh, nãi chấp thảo,địa đinh, sư nha) . Cả hai loại có tác dụng hạ sốt, chống viêm, giải độc, lợi sữa, lợi tiểu, nhuận gan, điều trị viêm đường tiết niệu, mụn nhọt . Tuy 2 loài này cùng họ hoa cúc nhưng thuộc 2 chi khác nhau.Bồ công Anh Trung quốc còn gọi là bồ công anh lùn do thường thấp hơn cây bồ công anh việt nam.

Bồ công anh Việt Nam
Lactuca indica
Bồ công anh Trung Quốc -Taraxacum officinale



Tại Việt Nam, bồ công anh là một vị thuốc dân gian để chữa bệnh sưng vú, tắc tia sữa, mụn nhọt đang sưng mủ, hay bị mụn nhọt, đinh râu. Còn dùng uống trong chữa bệnh đau dạ dày, ăn uống kém tiêu.

Toàn cây Bồ công anh thấp chữa sưng vú, viêm tuyến vú, ít sữa, tiểu tiện khó, nhiễm khuẩn tiết niệu, mụn nhọt, sưng tấy, lở ngứa ngoài da. Ở Trung Quốc còn dùng chữa đau mắt, tiêu hoá kém, rắn cắn.

Bồ công anh Trung Quốc -Taraxacum officinale

Không nên nhầm với cỏ chỉ thiên hay cúc chỉ thiên (Elephantopus scaber), tuy cũng có một số tác dụng tương tự như bồ công anh.

Elephantopus scaber in India

Ngoài ra còn giống hoa cúc Chicory Wild ( Cichorium intybus ) cũng được gọi là bồ công anh ( tím ) .Cây chicory thuộc họ Cúc nhưng chi khác với cây bồ công anh ( Trung Quốc và Việt Nam ) , tạm gọi cây Chicory này là Cúc Xanh, giống này cũng có tác dụng chữa bệnh ( dân gian ) Ở Việt Nam được gọi bồ công anh hoa tím hay rau diếp xoăn rất dễ nhầm lẫn với 2 loại trên.

Sử dụng Bồ Công Anh Việt Nam:

Để điều trị viêm tuyến vú, tắc tia sữa, mụn nhọt: dùng 50 gr bồ công anh giã nhỏ, vắt lấy nước uống, bã đắp vào vùng sưng đau; mỗi ngày uống 2 lần, sau 2-3 ngày sẽ thấy tác dụng. Đối với người bị viêm gan, xơ gan, thiểu năng gan, ăn khó tiêu, viêm đường tiết niệu (đái tắc, buốt, ra máu) thì sử dụng bồ công anh tươi 50 gr giã nhỏ, vắt lấy nước uống như trên. Riêng người bị các bệnh về gan có thể kết hợp với một số loại thuốc để cho kết quả tốt: bồ công anh 20 gr, nhân trần 12 gr, chi tử 8 gr sắc với 200 ml nước, còn 100 ml, chia làm hai lần uống trong vòng 15- 20 ngày (có thể sử dụng lâu dài). Với người bị viêm đường tiết niệu: bồ công anh 20 gr, cỏ mực khô 20 gr, kim ngân hoa 8 gr sắc với 200 ml nước, còn lại 100 ml, uống 2 lần trong ngày, kéo dài 5-7 ngày sẽ có tác dụng.

Sử dụng Bồ Công Anh Trung Quốc:

Đối với rau bồ công anh Trung Quốc có thể làm rau ăn rất tốt (ăn sống hoặc nấu canh- vì bồ công anh Việt Nam có gai, khó ăn). Đây là loại rau được một số nước như Trung Quốc, Pháp, Mỹ rất ưa chuộng vì kích thích sự thèm ăn, có tác dụng lọc máu, lợi mật (như actisô); phòng một số bệnh về gan, mật.

Bồ công anh Việt Nam có ở mọi nơi nên rất dễ tìm. Bồ công anh Trung Quốc hay được trồng ở Đà Lạt và Sa Pa . Có thể trồng trong nền đất mùn, hoặc trong chậu cảnh vì hoa của bồ công anh rất đẹp (khi hoa tàn để lại một chùm quả, giống như bông ngoáy tai của thợ cắt tóc).

Có thể xem bồ công anh ( Trung Quốc ) là một loại rau ăn và nên sử dụng hằng ngày, nhất là những người tiêu hóa kém, thiểu năng gan.

Thao Moc Garden

Thứ Hai, 2 tháng 11, 2015

11 Công dụng chữa bệnh của mật ong

Mật ong có đặc tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên. Kết hợp mật ong với các loại thảo dược, hoa quả và thực phẩm khác nhau có thể tạo ra nhiều phương thuốc chữa bệnh tuyệt vời.

Công dụng chữa bệnh hiệu quả bất ngờ của mật ong

1. Mật ong và Guggul: Chữa thấp khớp

Cây guggul là một loại thảo dược bản địa Ấn Độ được cho là có tác dụng rõ rệt trong việc giảm cholesterol trong máu, đồng thời có chứa nhiều loại enzyme có thể làm giảm triệu chứng của đau khớp. Khi kết hợp cây guggul với mật ong, bạn sẽ tăng được công dụng kháng viêm, giảm đau hơn nữa.

2. Mật ong và tinh bột nghệ: Chữa nhiệt miệng

Đặc trưng diệt khuẩn và kháng khuẩn của mật ong có thể đẩy nhanh quá trình lành lại của các vết loét, nhiệt miệng. Hãy trộn chung mật ong với tinh bột nghệ rồi bôi vào vết loét 3 lần/ngày.

3. Mật ong và nước gừng: chữa viêm xoang

Pha 1 thìa cà phê nước gừng tươi với mật ong và uống 2-3 lần/ngày để làm giảm các triệu chứng của viêm xoang, viêm mũi.

4. Mật ong và nước cam: Chữa căng thẳng

Các nghiên cứu đã chứng minh, cam có tác dụng điều hòa tâm lý, giảm căng thẳng, lo lắng, kiệt sức. Khi pha thêm mật ong với nước cam tươi, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy khoan khoái, dễ chịu hơn sau khi uống. Tinh dầu cam quýt cũng có tác dụng tăng khả năng tập trung và sự tỉnh táo cho cơ thể.

5. Mật ong và dứa: Giúp cai thuốc lá

Dứa có hàm lượng vitamin C rất cao, trong khi những người hay hút thuốc thường bị thiếu vitamin này. Việc ăn dứa rồi sau đó uống thêm mật ong trước khi hút thuốc cũng có tác dụng làm mất vị thuốc, giảm cơn thèm thuốc lá.

6. Mật ong, lá thơm (nguyệt quế) và hạt cần tây: trị đau bụng

mật ong

Hỗn hợp gồm lá thơm, hạt cần tây xay nhuyễn/băm nhuyễn với mật ong - dùng trước bữa trưa và bữa tối hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ điều trị các cơn đau bụng, đau dạ dày, đau thắt cơ bụng.

7. Mật ong, quế và trikatu: giúp tăng tuần hoàn máu

Trikatu là thảo dược có công dụng điều trị chứng khó tiêu, điều hòa khí huyết lưu thông, do đó, chỉ cần một thìa trà hỗn hợp này cũng giúp tăng cường tuần hoàn máu cho cơ thể.

8. Mật ong và quế: chữa chàm eczema

Các nhà khoa học đã phát hiện thấy mật ong không chỉ chữa lành các vùng da bị tổn thương trong những ca bệnh chàm nặng và loại bỏ vùng da khô chết, mà nó còn có thể tái tạo da mới mọc lên. Công thức này còn bổ sung thêm quế để tăng cường khả năng làm lành vết thương.

Cách điều trị: Bôi mật ong và bột quế (tỷ lệ bằng nhau) lên vùng da bị thương. Sau đó vắt nửa quả chanh và trộn chung với một thìa cà phê mật ong trong một cốc nước ấm. Hãy uống cốc này vào sáng sớm, trước khi ăn/uống bất cứ thứ gì khác trong vài tuần, hoặc cho đến khi các triệu chứng tổn thương của da đã hết.

Ngoài ra, trộn 2 thìa súp dấm táo với 1 thìa cà phê mật ong vào một cốc nước và uống đều đặn 3 lần/ngày, kèm theo bữa ăn.

9. Mật ong, hạt methi, gừng: chữa hen suyễn

Đây là một công thức y học Ấn Độ cổ đại, sử dụng kết hợp hạt methi với gừng và mật ong. Nếu như mật ong tốt cho khí quản, gừng có đặc tính chống viêm, giảm đau thì hạt methi có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến đường thở như suyễn, viêm phổi.

10. Nước súc miệng quế tự làm: Chữa hôi miệng

Một công thức kết hợp mật ong, quế, nước chanh và baking soda để tạo thành loại nước súc miệng tự nhiên, kháng khuẩn cực tốt. Khác với bạc hà, vốn chỉ tạm xua đi hơi thở hôi, quế có thể thực sự tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng. Hiệp hội Nha sĩ Quốc tế nhận thấy những người nhai kẹo cao su quế sẽ giảm được lượng vi khuẩn miệng nhiều hơn 50% so với những người chỉ nhai kẹo cao su bạc hà.

Bạn sẽ cần tới 2 quả chanh, 1/2 thìa súp quế, 1/2 thìa cà phê baking soda, 1,5 thìa cà phê mật ong, 1 cốc nước ấm, 1 chai thủy tinh có nắp kín. Cách làm như sau: Hãy cho 1/2 thìa súp quế vào lọ, sau đó thêm nước của 2 quả chanh vừa vắt cùng 1,5 thìa mật ong vào. Nếu muốn, bạn có thể thêm 1/2-1 thìa baking soda. Đổ thêm 1 cốc nước rất ấm vào (để làm tan chảy mật ong), sau đó khuấy đều. Khi cần phải làm sạch hơi thở, bạn hãy lắc đều lọ rồi ngậm 1-2 thìa hỗn hợp trong vòng 1 phút.

11. Mặt nạ mật ong: Điều trị tóc gầu

Mặt nạ này gồm có lòng đỏ trứng, vốn rất giàu protein, và mật ong để nuôi dưỡng, tái tạo nang tóc. Chân tóc sẽ khỏe hơn, tiết ít dầu hơn nếu như bạn sử dụng loại mặt nạ này đều đặn (tuần 1 lần).

mật ong

Tất cả những gì bạn cần là 1 lòng đỏ trứng và hai thìa súp mật ong trộn đều với nhau. Đầu tiên, hãy gội sạch đầu rồi thoa mặt nạ lên tóc ẩm, lưu ý thoa thật đều lên cả phần chân tóc. Để như vậy trong vòng 15 phút trước khi xả bằng nước sạch.

Nguồn Tin

Chủ Nhật, 1 tháng 11, 2015

Kỹ thuật trồng cây hương thảo

F9CdUVibCPTA6TPViZ7IHzAg-rORw1DwTMoI5lLWCQNVEFOu0R54y8OEeh0mF_nwuaULHU_GMc50IUAm_r6fR_rfVkLFOGcKQ1anS2wfg9GyUB4eRV1JDHAp0B-SBb-o5d4C9YY

Hương thảo ( Rosemary ), tên khoa học Rosmarinus officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Hương thảo được dùng làm gia vị trong ẩm thực và chiết xuất tinh dầu ứng dụng trong y tế, mỹ phẩm do toàn cây có mùi rất thơm.Hương thảo ưa sống trong những khu vực có khí hậu nhiệt đới.

0DzkWy8j5FnQV0WLTaTn4o1Q8uFGWqi-Q566qOE-eN5QQ-vZmnwlvClGRXxc7xLwOyy_YWYGCLYwV01uuZ1WgyOz5tO8XktWE6V_MUyDdxhXAttlrdZ4R7t4qQudGsBOGzYTUcc

Khi trồng hương thảo tỏa ra mùi hương thơm ngát, mùi tinh dầu cực thơm và dễ chịu có thể xua đuỗi muỗi.

Hương thảo có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, có tác dụng điều trị các bệnh như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa.Lá tươi dùng làm gia vị . Loại cây này có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da và ung thư vú rất hiệu quả . Ngửi mùi cây hương thảo giúp làm tăng trí nhớ,giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress

Kỹ thuật trồng cây Hương thảo

Chọn giống cây: Hương thảo có thể trồng từ cắt cành nhân giống hoặc gieo từ hạt giống. Nếu như cắt cành thì chiều dài cành cắt khoảng 5-10cm tỷ lệ sống của cành sẽ khoảng 70-80%.Hoặc mua hạt giống từ các shop hạt giống nhập khẩu .

Trồng cây hương thảo trong chậu trang trí nhà đón Tết 4

Đất :

Hương thảo có bộ rễ khá nhạy cảm và cần sự thoát nước tốt nên chọn đất trồng cây phải đảm bảo vừa tơi xốp, thoát nước vừa đủ ẩm .

Kinh nghiệm : Có thể chuẩn bị hỗn hợp đất sạch gồm: 2 phần tro trấu + 0,3 phần trấu sống + 0,3 phần xơ mùn dừa đã xứ lý vi sinh + 1 phần phân bò hoai mục + 1 muỗng canh nấm trichoderma, tất cả trộn đều rồi trồng cây trong chậu.

Thời tiết :

Cây hương thảo rất phù hợp nơi có khí hậu mát mẻ , với nhà phố hoặc vùng khí hậu nắng nóng , người trồng nên chọn nơi có bóng râm mát hoặc làm lưới che ~70% ánh nắng, đặt cây trong vườn nơi có nhiều độ ẩm.

Nước:

Tưới đẫm vào buổi sáng, chiều tưới nhẹ giúp làm mát cây, chú ý không để nước đọng dưới đáy chậu sẽ làm bộ rễ cây hương thảo bị hư cây sẽ mau chết.

Nếu thời tiết có mưa kéo dài thì đưa chậu cây hương thảo vào bên trong hiên nhà. Trường hợp cây hương thảo trong chậu đặt trên nền xi măng thì dùng gạch hay nhựa kê đáy chậu cao hơn mặt bê tông 3-5 cm.

Bón phân

Cây hương thảo thích hợp với chế độ phân bón đều đặn với liều lượng thấp, việc bón phân sẽ giúp cây có thêm nhiều nhánh và lá xanh tốt.

Bón phân ngâm chan gốc cho cây hương thảo nên sử dụng phân có hàm lượng đạm vừa phải và kali cao, Có thể dùng phân hạt NPK tím (15-5-20- 3,5 TE) ngâm một muỗng cà phê trong một lít nước trong thời gian 12 giờ để phân tan hết, chan mỗi gốc hương thảo nhỏ (cao khgoảng 30-35 cm) với liều lượng 100ml-120ml/gốc cây lúc chiều mát (khoảng 4-5 giờ chiều), có thể thay đổi luân phiên phân chan gốc bằng công thức phân super lân một muỗng canh pha một lít nước cùng một muỗng canh phân hạt Dynamic lifter/ pha một lít nước, đem chan gốc.

Phân bón lá thì dùng vitamin B1 và phân NPK 20-20-20 hoặc 30-10-10 (loại dùng cho hoa phong lan) kết hợp với một loại thuốc trừ nấm sinh học như Kasumin, Valydamicin ….pha theo hướng dẫn nhà sản xuất, phun phân bón lá lúc chiều mát hay sáng sớm sau khi tưới nước vừa khô ráo cây.

Đôi khi trên lá cây hương thảo xuất hiện một số sâu ăn lá, làm lá đột nhiên bị trắng bạc màu, dùng thuốc BVTV trừ sâu như Secseigon, regent…phun kết hợp phân bón lá phòng trừ sâu (chỉ dùng khi thấy sâu xuất hiện)